In einer kleinen Hummerbude, direkt am Meer gelegen, werden im Rickmers Seafood feine Helgoländer Spezialitäten serviert.
Der "Knieper“ (ein Taschenkrebs) und der berühmte Helgoländer Hummer spielen auf der Speisekarte eine Hauptrolle. Im Sommer sitzt man an Tischen direkt auf der Mole, über den Börtebooten. Maritimer geht es in Deutschland nicht.
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